basmati-facts
  • Basmati heißt soviel wie „Prinz des Duftes“ oder „der Duftende“, was er seinem einzigartigen Aroma und seinem köstlichen, nussigen Geschmack verdankt.
  • Basmati wird seit Jahrhunderten geschätzt, so auch schon von den Herrschern des Mogulreiches.
  • Die Menschen in Europa, Amerika und im Nahen Osten (insbesondere Saudi-Arabien und Iran) verbrauchen mehr Basmati als jemals zuvor. Wachsender Wohlstand in Indien steigert die Nachfrage ebenso.
  • Die Nachfrage nach Basmati im Vereinigten Königreich nimmt rapide zu. Viele britische Verbraucher verwenden Basmati als wichtige Kochzutat. Er ist dort das dominierende Reisprodukt, etwa die Hälfte des verkauften Reises ist Basmati.